-

  Dia del Trillo - Dia de las Tradiciones

Harte Arbeit wird zum Vergnügen

El Palmar- Dia del Trillo - Teneriffa -  Einst haben die Väter und Großväter der Canarios hart gearbeitet, um die Bedürfnisse ihrer Familien zu befriedigen. Kaum technische Hilfsmittel standen ihnen zur Verfügung und das Leben war geprägt von Mühen und Strapazen.

Die Herstellung von Holzkohle oder das Dreschen des Getreides treibt auch heute noch den Schweiß aus den Poren, allerdings dieses Mal ist es ein Riesenspaß. In El Palmar auf Teneriffa wird alljährlich eine Fiesta, Dia del Trillo zu Ehren der alten Traditionen gefeiert, die geprägt ist, von einem Hauch Nostalgie und lustigem Treiben. Zunächst zeigt man den Jungen, die ja keine Ahnung mehr haben, wie das war, als man Holzkohle in mühevoller Kleinarbeit und mit sehr viel Geduld vorstellte. Zuerst werden die Holzscheite aufgestellt, mit Reisig abgedeckt und mit Sand bedeckt.

Danach zündet man das Innere des Kohlenmeilers an und wartet geduldig auf die fertige Kohle. Der kleine Show-Meiler brennt immerhin rund einen Tag und einer muss immer Wache halten, dass er ihn rechtzeitig mit Sand bedeckt wird, wenn er sich zu entzünden droht. Das Holz soll ja nur glimmen und glühen, damit es gute Kohle wird. Früher hat man natürlich viel größere Meiler gebaut, die dann rund 20 Tage lang, rund um die Uhr, bewacht und gehütet werden mussten. Nach zahlreichen durchwachten Nächten am „Arbeits-Lagerfeuer“ konnte man dann rund 1.000 Säcke á 50 Kilo abfüllen.

Dia del Trillo - Museumsstücke bei der Arbeit

Der Weizen, aus dem dann Gofio wird, wurde auf den Kanaren schon immer sehr geschätzt. Immerhin lieferte er ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Die Spreu vom Weizen zu trennen, ist aber nicht so einfach gewesen. Das Stroh wurde auf dem Dorf-Dreschplatz ausgebreitet, dann wurden Ochsen eingespannt, die solange ihre Runden drehten, bis man die Körner einsammeln konnte.

Dazu nutzten die Canarios ovale Holzbretter, an deren Unterseite viele kleine Lavasteinchen befestigt wurden. Diese wurden über das Getreide gezogen und drückten die Samen aus den Ähren. Immer wieder wurde mit einfachen Holzgabel alles gedreht und gewendet, um die gesamte Ernte einzuholen. Um den Brettern mehr Gewicht zu verleihen, stellte man sich einfach obenauf. Die Ochsen ertragen das Spektakel mit einer gemütlichen Seelenruhe.

Selbst die Strohbündel, die man ihnen zum Schutz vor den Fliegen auf den Kopf bindet, tragen sich hoch erhobenen Hauptes, als sei es die neueste Hutmode.  Heute ist das alles, kein mühsames Tagwerk mehr, sondern ein riesiger Spaß für Jung und Alt. Kinder jauchzen vor Vergnügen, wenn sie sich nur mühsam auf dem Brett halten können oder in der Kurve in das weiche Stroh purzeln. Selbst die Älteren lassen sich manchmal zu einem kühnen Sprung in den Strohhaufen hinreißen. Sie wälzen sich, kullern, bewerfen sich gegenseitig mit Spreu  und schlagen Purzelbäume, wie ihre Enkelkinder. Zu schön war sie einfach die „gute alte Zeit“.